Cursos de extensión
La agricultura, el uso de fertilizantes y sus efectos sobre el medio ambiente
Cursos de posgrado
La agricultura, el uso de fertilizantes y sus efectos sobre el medio ambiente
La agricultura mundial (incluyendo la ganadería y la forestación) produce alimentos, fibras, etc. para una población humana creciente y con una creciente elevación del nivel de vida. Todo ello en un contexto de aceleración absoluta de la urbanización y de los medios de comunicación. El resultado de esta situación es un incremento de efectos negativos sobre distintos segmentos de distintos ecosistemas y del medio ambiente global. Esta situación se compara con otras actividades desarrolladas en la vida moderna (minería, extracción de petróleo, industria, producción de energía, etc.). Uno de los integrantes esenciales de la agricultura moderna son los fertilizantes, diferenciados de los plaguicidas y otros agroquímicos. Se analizan las características de los fertilizantes y su uso en cultivos extensivos e intensivos, las razones de la esencialidad de los nutrientes y los riesgos ambientales. Se plantean nuevas alternativas para que su uso sea amigable con el medio ambiente.
DURACIÓN
40 horas
Las clases tendrán una duración de 2hs y se dictarán los días Martes y Jueves, desde el 17 de Septiembre hasta el 22 de Octubre.
MODALIDAD
virtual sincrónica
EVALUACIÓN
Un tercio de la evaluación la constituirán los informes presentados y dos tercios a cuestionarios individuales tipo multiple choice.
Certificación:
Se entregarán certificados de asistencia y de aprobación
DESTINATARIOS
Investigadores, técnicos, extensionistas, divulgadores y profesionales interesados en las relaciones entre la producción de bienes y servicios, en este caso consecuencia de la actividad agropecuaria, y el cuidado de ecosistemas y, en general, el medio ambiente.
REQUISITOS DE INSCRIPCIÓN
Ingenieros Agrónomos, Licenciados en Biología, en Química, en Ciencias Ambientales y graduados en disciplinas afines. Consultar otras disciplinas.
FECHA DE INICIO
Martes 17 de septiembre.
Dos clases semanales de dos horas hasta completar 40 horas.
PROFESOR:
- Ing. Agr. Raúl S. Lavado
OBJETIVOS
Presentar a los estudiantes el panorama de un tema crítico como es la agricultura y su conflicto con el medio ambiente, que mayoritariamente se desconoce en el medio urbano. Por esa razón suelen hacerse muchos planteos inaplicables. Por ejemplo, la vuelta a sistemas productivos del pasado, que ninguna significa una solución, por razones demográficas, sociales y económicas.
COSTO
Curso Arancelado
Se entregará certificado de asistencia y de aprobación
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PARA RECIBIR MÁS INFORMACIÓN
CONTENIDO
1.- Situación de la producción de alimentos a nivel mundial y el conflicto ambiental.
2.- Conceptos generales de los suelos.
3.- Conceptos generales de nutrición de cultivos.
4.- Los factores ambientales y de manejo de los cultivos y sus interacciones con la nutrición.
5.-Demanda de los cultivos y dinámica de absorción de los distintos nutrientes.
6.- Los ciclos de nutrientes, las transformaciones y la movilidad en el suelo.
7.- Balance de nutrientes. Mapa de fertilidad de suelos y reposición de nutrientes.
8.- El agotamiento de nutrientes de los suelos. Estudio de un caso.
9.- Los fertilizantes.
10.- Los abonos, biofertilizantes y enmiendas.
11.- Fertilización de cultivos extensivos
12.- Fertilización de cultivos intensivos.
13.-Agricultura orgánica y otros sistemas alternativos.
14.- Problemas ambientales emergentes.
15.-Fertilización y contaminación de suelos.
16.- Fertilización y contaminación de aguas.
17.- Fertilización y contaminación del aire.
18.-Influencia de los fertilizantes en la calidad de las cosechas y la sanidad vegetal.
19.- Los agroquímicos.
20.- Uso de fertilizantes y abonos para la recuperación áreas degradadas.
21.- Cierre del curso.